ну какие достоинства и недостатки?
каждому своё
мне эта профессия не подошла бы: слишком много ответственности, слишком много надо знать и помнить, слишком много общения с людьми, не всегда адекватными, плюс отдельные физически неприятные моменты наверняка, я брезгливая чутка
единственный плюс, который я вижу, -- это очень нужная и полезная профессия, ты помогаешь людям